Tin Tức

Những món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Nam Định

Nhắc đến Nam Định, người ta thường nghĩ ngay tới món phở bò gia truyền nổi tiếng. Nhưng ngoài phở bò thì tại vùng đất lịch sử này còn nổi lên với rất nhiều đặc sản là món ăn ngon, hấp dẫn và được nhiều du khách trong và ngoài nước thích thú.

Nếu bạn đang lên kế hoạch chuẩn bị chuyến du lịch tại Nam Định thì ngoài việc tìm hiểu những địa danh nơi đây cũng đừng bỏ qua những món ăn ngon đặc trưng của vùng đất này nhé.

Những món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Nam Định

Phú Yên có món đặc sản nào nhỉ?

Những món ăn ở Quảng Nam

Phở bò

Phở bò – Món ăn gia truyền nổi tiếng của người Nam Định

Đây sẽ là món ăn đầu tiên mà khách du lịch tìm đến khi ghé chân đến Nam Định. Thật lạ nếu như chúng ta về đây mà không tận hưởng mùi vị truyền thống có một không hai của bát phở bò tại đây. Hiện nay, phở bò đã có mặt ở khắp mọi tỉnh/thành phố trên cả nước nhưng món phở bò ăn tại Nam Định sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng, khiến người ăn khó có thể quên được.

Khi ăn phở bò tại Nam Định, bạn sẽ cảm nhận được nước phở được chế biến với công thức rất đặc trưng, vừa thơm lại hấp dẫn, những sợi phở dai, nhỏ khác hoàn toàn với sợi phở ở những nơi khác.

Để có địa chỉ ăn phở bò ngon  với giá cả phải chăng thì bạn có thể tìm đến phở Đán ở phố Hai Ba Trưng, phở Tạo ở đường Điện Biên, phở bò áp chảo ở cụ Tăng phố Hàng Tiện.

Với nhiều hương vị khác nhau: phở bò tái, phở bò sốt vang,… đều làm hài lòng khách du lịch khi thưởng thức. Vì vậy, nếu ghé qua Nam Định thì bạn tuyệt đối không được bỏ qua món ăn ngon tuyệt vời này.

Món xôi xíu

Xôi xíu vừa béo ngậy, vừa thơm lạ miệng sẽ giúp bạn trở nên thích thú món ăn hơn

Xôi xíu là món ăn khá quen thuộc đối với người Nam Định. Sự kết hợp của gạo nếp trắng vừa dẻo vừa thơm ăn cùng với xá xíu, lạp xưởng và nước sốt dạng sệt sẽ làm cho món xôi trở nên hấp dẫn. Nước sốt sẽ giúp cho món xôi trở nên đậm đà hơn, còn xôi ăn kèm với lạp xưởng và xúc xích sẽ giúp món ăn béo, dẻo thơm ngon ngất ngây.

Xa xíu không chỉ là món ăn sáng quen thuộc của người Nam Định mà còn là một trong những món ăn mỗi khi khách du lịch đặt chân tới đây. Chỉ với 15.000 đồng, du khách có thể thưởng thức bát xôi xíu ngon, hấp dẫn đến khó cưỡng.

Nếu đã đi du lịch thì hãy bỏ túi ngay địa chỉ món xôi xíu tại Nam Định và lựa chọn cho mình bữa sáng hấp dẫn với món xôi xíu này.

Nem nắm Giao Thủy

Nem nắm nổi tiếng ở vùng đất Giao Thủy – Nam Định

Nem là món ăn truyền thống của người Việt Nam, tuy nhiên ở mỗi vùng miền, mỗi tinh thành lại có công thức chế biến và mang hương vị khác nhau.

Nem nắm Giao Thủy được thực hiện từ bì lợn thái mỏng, trộn cùng với thính gạo và những loại gia vị đi kèm. Mặc dù cũng là những nguyên liệu cơ bản giống như các vùng miền khác nhưng lại mang hương vị đặc trưng riêng. Khi về Nam Định du lịch, tham quan các địa danh nổi tiếng du khách thường tìm đến Giao Thủy để mua nem nắm về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Thưởng thức món nem nắm kết hợp với lá sung, lá đinh lăng, bát nước chấm đặc biệt khi ăn sẽ có cảm nhận béo ngậy của thịt lợn, vị hơi chát của lá sung, mặn của nước mắm hòa quyện sẽ giúp bạn cảm nhận được 1 món ăn rất ngon.

Kẹo sìu châu

Kẹo sìu châu được chế biến từ lạc, vừng với vị ngọt thanh giúp món ăn trở nên hấp dẫn. Đây là món quà đặc trưng được nhiều người lựa chọn khi về Nam Định

Một trong những loại kẹo có thể trở thành món quà hấp dẫn cho du khách thập phương. Là kẹo lạc nhưng lại không phải kẹo lạc, kẹo sìu châu mang hương vị thơm ngon đến lạ thường.

Được làm từ những hạt lạc, hạt vừng và nguyên liệu làm kẹo thông thường nhưng qua bàn tay khéo léo và tinh tế của người thành Nam thì lại trở thành một thức quà tuyệt vời được nhiều người lựa chọn.

Thông thường kẹo sìu châu được người thành Nam lựa chọn nhiều trong những dịp lễ Tết, tuy nhiên với khách du lịch thì kẹo sìu châu lại trở nên lạ lẫm, hấp dẫn khiến họ thích thú. Khi ăn kẹo sìu châu bạn sẽ không cảm giác quá ngọt, không bị dính răng lại giòn tan. Thưởng thức món kẹo sìu châu cùng với chén nước trà xanh thì thật tuyệt.

Bánh cuốn

Những chiếc bánh cuốn trắng được làm từ bột gạo với công thức đặc trưng chỉ có ở Nam Định

Người dân thành Nam từ lâu đã biết đến món bánh cuốn làng Kênh, bởi đây là món ăn hấp dẫn xuất hiện từ xa xưa và được lưu truyền qua nhiều thế hệ của làng.

Bánh cuốn được chế biến từ gạo ngon của làng sau đó tráng thành chiếc bánh mỏng, cuộn cùng với thịt hoặc trứng tùy theo sở thích của người ăn. Hoặc có thể cuộn trắng và rắc hành thơm lên đều được. Nước chấm thưởng thức món bánh cuốn không quá mặn, nhạt nhạt và có vị chua nhẹ để món bánh cuốn khi ăn sẽ thơm và ngon hơn.

Thưởng thức món bánh cuốn chỉ với 10.000 đồng, bạn sẽ không những có được món ăn ngon mà còn rẻ.

Bánh xíu páo

Bánh xíu pao với tên gọi vô cùng đặc trưng và cũng chính đặc trưng này đã làm món ăn thêm hấp dẫn

Xíu páo chính là một trong những món ăn dân dã và quen thuộc của người thành Nam. Món bánh đã có từ xa xưa, được bắt nguồn từ gốc người Hoa sinh sống trên phố khách nay thuộc phố Hoàng Văn Thụ, Lê Hồng Phong.

Vỏ bánh xíu páo được làm từ bột gạo, giống như chiếc bánh pía, khi ăn bạn có thể bóc từng lớp bánh để thưởng thức, nhân bánh xíu được làm từ thịt lợn, trứng gà, mộc nhĩ băm nhỏ rang chín nên khi ăn thường có vị bé ngấy.

Chiếc bánh xíu páo nhỏ nhắn được bán khắp thành phố Nam Định chỉ với giá 5000 đồng/chiếc. Bạn có thể ăn thỏa thích món ăn mà không lo vấn đề về giá cả.

Bánh nhãn Hải Hậu

Banh nhãn Hải Hậu vừa giòn lại mang vị béo ngậy thơm ngon

Nói đến bánh nhãn, người ta cứ nghĩ rằng bánh được làm từ long nhãn nhưng thực chất bánh được làm từ bột gạo nếp, nhưng vì giống hạt nhãn nên người ta gọi là bánh nhãn.

Nguyên liệu làm nên những chiếc bánh nhỏ này được làm từ bột gạo nếp, trứng gà, mỡ lợn loại sạch và ngon. Công việc lựa chọn nguyên liệu phải được người đầu bếp lựa chọn rất kỹ càng. Bánh khi được nặn sẽ cho lên chiên giòn sẽ có vị bóng, khi ăn giòn tan và có cảm giác mát.

Nếu lái xe về tham quan Nam Định thưởng thức món bánh nhãn Haỉ Hậu thì khó lòng có thể quên được món ăn này.

Cá nướng úp chậu

Cá nướng úp chậu – Món ăn truyền thống của người thành Nam

Cá nướng úp chậu được thực hiện rất cầu kỳ, chính vì vậy món ăn chỉ được thực hiện vào trong những dịp lễ, tết của dân tộc. Tuy nhiên không vì thế mà món ăn trở nên bình thường.

Vào những ngày tết cổ truyền của dân tộc, ghé thăm nhà người dân Nam Định bạn sẽ được họ mời thưởng thức món cá nướng úp chậu. Với món ăn này bạn sẽ cảm nhận được đặc trưng riêng, vỏ ngoài của cá giòn tan, thịt  cá săn chắc và có mùi thơm. Bên cạnh đó bạn còn khám phá được điều khác biệt của món cá nướng úp chậu chính là vị dai chẳng khác gì khi ăn mực.

Để thực hiện món ăn này cần mất rất nhiều thời gian, cá được lựa chọn là những con cá vừa, ngon thuộc cá đồng, sau đó được sơ chế bên ngoài sạch sẽ cho vào chiếc chậu úp và thực hiện đốt rơm, ủ trấu vào ủ chừng 5 tiếng để chín. Cá lúc này sẽ được hấp thụ nhiệt qua chậu nên không bị chảy nước nên cá mới dai và ngon như vậy.

Bánh gai

Được làm từ lá gai và gạo nếp, với những loại nhân khác nhau. Bánh gai thương hiệu Bà Thi đã nổi tiếng khắp cả nước

Không chỉ có Thanh Hóa, Hải Dương mà bánh gai Nam Định cũng vô cùng nổi tiếng với thương hiệu bánh gai Bà Thi. Đây là món ăn truyền thống được lưu giữ những nét rất riêng của dân tộc với lá gai và gạo nếp. Nhân bánh được thực hiện là nhân thịt lợn hoặc có thể là nhân đỗ xanh, đỗ đen. Mỗi loại nhân đều mang nguyên liệu khác nhau, tuy nhiên lại mang đến chiếc bánh gai thơm ngon, hấp dẫn và rất riêng của vùng đất Nam Định.

Nếu bạn đang có ý định thuê xe du lịch Nam Định thì tuyệt đối không nên bỏ qua những địa danh nổi tiếng và kèm theo đó là những món ăn đặc trưng của vùng đất này.

Chúc bạn một chuyến du lịch với những khám phá mới mẻ ở vùng đất thành Nam.

Comments

comments

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *